경기도 광주 겉바속촉의 정석 돈까스 맛집 '승우'

경기도 광주 겉바속촉의 정석 돈까스 맛집 '승우'

나만 알고싶은 돈까스 맛집
광주시 행정타운로에 위치한 
겉바속촉의 정석, 깔끔한 인테리어를 자랑하는
승우를 리뷰해 보겠습니다.
이 곳은 경양식 돈까스가 아닌
일본식 카츠로 바삭한 식감으로
담백하게 먹을 수 있는 곳입니다.

---

영업시간
11:00 ~ 21:00
브레이크타임
15:00 ~ 17:00
일요일 정기휴무

---

 

승우 건물 전면에 주차공간 있습니다.
승우 내부는 화이트와 원목의 조화로 깔끔하고
오픈 키친으로 조리하는 과정도 볼 수 있어
기다리는 재미가 있습니다.
바테이블과 4인석 테이블로 구성되어 있고
테이블간 거리감이 있어서 식사하는데
불편함이 없습니다.

 

---

승우 메뉴로는
히레카츠 14,000원
로스카츠 14,000원 / 특 15,000원
치즈카츠 14,000원
에비후라이 14,000원
사케동 14,000원
냉메밀 8,000원
키츠네우동 8,000원

---

 

 

---

제가 주문한 메뉴
히레카츠 14,000원
에비후라이 14,000원
냉모밀 8,000원

---

 

트레이 한상으로
기본 반찬 깍두기, 단무지, 고추절임,
카츠소스, 장국, 흰밥이 같이 세팅되어 나옵니다.
정갈하니 한끼 대접 받는 느낌이 물씬 납니다.
 
히레카츠입니다.
안심의 부드러움과 얇은 튀김옷의 바삭함이
한입 베어물면 고소함과 담백함이
입안 가득 느껴집니다.
카츠소스, 와사비, 소금 다양하게
곁들여 드셔보세요.

 

에비후라이입니다.
새우 크기가 압도적입니다.
바삭한 튀김옷은 물론 새우살도 야들야들
새우 머리를 제거하고 튀긴거라 먹기도 편하고
끝까지 바삭함을 유지하는 게
이 곳 사장님만의 비결인 듯 합니다. 최고에요!

 

카츠와 영원한 단짝 냉모밀입니다.
가쓰오부시 육수와 곱게 갈은 무의 조합은
말이 필요없지요?
자극적이지 않고 슴슴하니
입안을 개운하게 해줍니다.
 

---

냉모밀 칼로리와 효능
냉모밀 100g 기준 250kcal로
밀가루면에 비해 칼로리가 다소 낮습니다.
냉모밀에는 비타민B와 아연, 철분이
풍부하게 들어있어
신진대사를 활발하게 해주며
다량의 식이섬유가 함유되어 있어
변비 예방에 효과가 있습니다.

---

 

 

리뷰글을 작성하고 있는 지금
또 가고 싶어지네요 ^^
겉바속촉 돈카츠가 생각날땐
담백한 수제 카츠 전문점
행정타운로(송정동)에 위치한
승우 경기광주점 추천드립니다.